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Rezepte

Bei den meisten unserer Spezialitäten haben wir für Sie das entsprechende Rezept in schriftlicher Form bereit. Gerne geben wir Ihnen auch mündliche Tipps und Tricks bekannt.

Alle Rezepte wurden von uns verfasst und getestet. Fleischauswahl und Menge können Sie uns überlassen. Auf Wunsch übernehmen wir das Würzen und Anbraten für Sie! Viel Spass beim Nachkochen unserer Rezepte und          "Ä Guetä"!

Winzer Geschnetzeltes

Mit Trauben und Silberzwiebeln

Herbst ist Traubenzeit: Probieren sie unser zartes Rindsgeschnetzeltes mit Trauben und Silberzwiebeln

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Schweinsracks „Herkules“

Das andere Kotelett

Zartes Schweinekotelett mit Schwarte, ca. 350-450g . . .

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